日本酒と酒器のサイエンス

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日本一の老舗企業は「蔵元」!~長寿企業の実態調査~

日本酒の製造および、小売・卸業は、日本を代表する伝統産業です。 その上、起業が非常に古く、まさに日本一の老舗企業でもあります。 2013年に帝国データバンクが実施した長寿企業の実態調査によれば、創業100年以上の歴史を持 […]